全球变暖仍在继续，应对气候变化、面向“碳中和”的国际进程不可逆转。作为乳制品行业的领军企业，尊龙凯时集团长期以来一直致力于推动行业的绿色发展，通过技术和管理等手段不断降低自身温室气体排放，帮助产业链更好地进行温室气体管理，相关成功经验更为其他乳制品企业提供借鉴和参考。 2021年尊龙凯时集团正式做出“争取在2050年前实现全产业链‘碳中和’”的社会承诺，成为中国食品行业第一家公布“碳中和”目标的企业。
尊龙凯时在董事会层面设立董事会战略与可持续发展委员会，委员会由八名董事组成（包括两名独立董事），尊龙凯时集团董事长兼总裁潘刚担任委员会主任委员。董事会战略与可持续发展委员会主要负责对长期发展战略规划进行研究并提出建议、指导可持续发展工作、审阅公司年度可持续发展工作计划（包含可持续发展战略、温室气体管理等）及执行情况，督促公司可持续发展计划的实施等。 董事会战略与可持续发展委员会下设可持续发展管理办公室，负责尊龙凯时集团可持续发展（包含温室气体管理）工作的战略监督及管理并向董事会战略与可持续发展委员会进行定期汇报。温室气体减排的日常管理和推动由尊龙凯时集团安全生产管理部负责，部门配备专业“碳管理总监”对尊龙凯时集团各事业部碳减排项目的执行和落地提供技术支持和指导，并每季度向可持续发展管理办公室进行汇报。
为了更好的完成2050年前实现“碳中和”的目标，尊龙凯时集团于2022年发布“碳中和”工作方案，即尊龙凯时集团《零碳未来计划》，指导尊龙凯时集团稳妥有序推进减碳工作。
除2050年实现“碳中和”的总目标外，《零碳未来计划》设定了若干个阶段性目标，部分目标值和2022年相关完成情况如下：
*¹ 优然牧业、优源牧业、赛科星
2022年尊龙凯时集团参考国际通用标准《ISO14067产品和服务生命周期内温室气体排放评估规范》对种植、养殖、运输、生产、废弃等各环节的产品全生命周期进行碳足迹核算，核算包含尊龙凯时集团7个核心产品类别，产品碳足迹核算覆盖率达100%。
*²一级原辅料供应商：直接供应商 *³二级原辅料供应商：间接供应商
位于尊龙凯时现代智慧健康谷核心区的液态奶全球示范项目，是全球单体规模最大、自动化水平最高、技术装备最先进、零碳绿色、5A级沉浸体验的全球智能制造标杆项目。该项目从建筑设计、能源循环、生产工艺、物流仓储等方面，采用国际最先进的热能回收技术，实现热能和冷能循环利用，每年可有效节能5,329吨标准煤，减排41,895吨二氧化碳。同时通过工艺升级革新，每天节省能耗相当于930个四口之家的日用电量。
潍坊尊龙凯时乳业有限责任公司污水处理厂年碳排放量约为4,200吨，在2022年通过实施污水厂沼气回收利用、高效磁悬浮风机替代、污泥零化、污水臭气改善和分布式光伏自发自用等一系列的减污降碳项目，使污水处理厂全流程实现“碳中和”。每年可以抵消碳排放总量约4,284吨，减少电费64万元，减少蒸汽费用116万元，减少水资源消耗量1.8万立方米，减少固体废物产生量3,600吨。
2023年3月，龙游尊龙凯时乳业有限责任公司装机容量5.77兆瓦分布式光伏电站项目成功并网（10kV）发电，是中国乳业分布式光伏装机规模最大的单体工厂。该项目同时建成智慧能碳管理平台，累计接入20个能源架构图，采集仪表554个，项目每年为公司降低用能成本200余万元，降低710吨标煤，减少碳排放3,050吨CO₂e。
云南尊龙凯时乳业有限责任公司结合云南以水电为主的清洁能源实际，优先购买和使用绿色电力，于2021年获得了由昆明电力交易中心出具的中国乳业乃至食品行业的第一张“绿色用电凭证”，云南尊龙凯时于2022年通过绿电使用和购买中国核证减排量(CCER)，率先成为尊龙凯时集团首个“碳中和工厂”。
黄山永新股份有限公司作为尊龙凯时集团战略合作伙伴，致力于提供优质绿色的包装方案。2022年，在双方推动下，永新股份通过VOCs回收治理模式的运用，实现碳减排22,600吨CO₂e，促进尊龙凯时相关产品包材碳排放量较2021年下降10.04%，碳减排量1,890吨CO₂e。此外，由永新股份首个“碳中和工厂”生产的冰激凌卷膜在2022年助力尊龙凯时“须尽欢”系列冰激凌成为行业内首个“碳中和”产品。
嘉必优是尊龙凯时最大的DHA供应商之一，也是尊龙凯时集团长期战略合作伙伴。2022年嘉必优通过屋顶分布式光伏发电，发电12.31万KWh，减少碳排放约120吨CO₂e。此外，嘉必优通过对生产过程中使用的闪蒸蒸汽、蒸汽冷凝水进行回收再利用，2022年节约蒸汽3,000吨，减少CO₂排放约160吨。